0

«Правильное земледелие», глава из будущей книги Николая Курдюмова

Автор: admin от 29-03-2017, 18:09, посмотрело: 0

Вроде бы опять тавтология: биоземледелие — и есть единственно правильное земледелие. Но, увы, мало кто понимает его верно. Фермеры делают тьму базовых ошибок — а ругают само биоземледелие. В итоге все уверены: переходишь на «типа биоземледелие» — рискуешь потерять урожаи. Уверены, что это требует 5−6 лет. Что для этого нет техники, что биопрепараты дороги и не работают…

К счастью, всё это — о неправильном, бездумном, вульгарном переходе на «типа биоземледелие». Его просто пытаются понимать по старым учебникам. В этом и ошибка. Биоземледелие нельзя понять, пользуясь только старыми понятиями: «удобрить», «разрыхлить», «запахать сорняки», «убить вредителя», «урожай любой ценой». На вопрос об удобрениях грамотный биофермер может с улыбкой ответить: «А что это?.. Не знаю, и знать не хочу».

Нам некогда ждать милостей от науки

Здесь и далее — взгляд на наше земледелие сверху, как на карту. Видит и комментирует её Александр Харченко — руководитель агрокомитета Национальной технологической палаты, глава ГК «Биоцентр» — агротехнолог нового типа, эксперт по сложным биопрепаратам и восстановительным агротехнологиям. А я сижу в той же гондоле и усердно строчу в блокнот.

0

Адаптивная агробиотехнология

Автор: admin от 27-05-2016, 13:47, посмотрело: 1022

Оглавление.

  1. ИСТОРИЯ ВОПРОСА или ВОСПОМИНАНИЯ О БУДУЩЕМ.
  2. В ПОИСКАХ УТЕРЯННОГО ПЛОДОРОДИЯ или ДИАЛОГ ПОСВЯЩЕННЫХ.
  3. ВОПРОСЫ и КОМПРОМИССЫ.
  4. «АБ»—ТЕХНОЛОГИЯ и УРОЖАЙНО-РЕНТАБЕЛЬНАЯ АГРОНОМИЯ.

 

ПРЕДИСЛОВИЕ

 

Три первые части настоящей статьи могут быть интересны тем, у кого есть немного свободного времени, кто не против освежить в памяти кое-что из академических курсов по почвоведению и агрохимии и просто тем, кто хочет лучше понять: что делать, когда становится грустно глядеть на поле. Обещаем, что рассказ будет простым и без всяких поучений.

Тем же, кто ценит свое время и хочет получить сжатые разъяснения по продуктивной агробиотехнологии, разработанной в НПО «Биоцентр», и конкретные технологические рекомендации, можно сразу переходить к 4-й главе, без всяких опасений упустить принципиально важную информацию в предыдущих главах.

0

Несколько тезисов к вопросу решения проблемы отечественной продовольственной безопасности с позиции экологов.

Автор: admin от 13-08-2015, 12:40, посмотрело: 1008

Экономическое состояние отрасли. С августа 2012 года после вступления в ВТО, после начала действия договоренностей, подписанных нашей страной, де-факто величина господдержки отечественного сельского хозяйства в рамках «желтой корзины» ВТО ограничилась 5% бюджета гектара.
В феврале 2015 г. бывший министр сельского хозяйства страны Николай Федоров озвучил следующие цифры: рентабельность сельхозпредприятий страны – минус 2%. С господдержкой мы имеем плюс три процента.
Необходимая величина доходности отрасли (величина рентабельности активов) считается 30%. Цена банковских кредитов в сельском хозяйстве на весну 2015 г. была 25% и более. Величина банковской задолженности сельхозпредприятий на 2014 г. превышала объём произведенной продукции в сельском хозяйстве в денежном выражении.
Вывод: экономических резервов для рывка в области достижения продовольственной независимости в РФ на данный момент нет. Выступления представителей власти относительно решения проблемы продовольственной безопасности носят декларативный характер.
0

Докладная записка Президенту Национальной технологической палаты

Автор: admin от 21-12-2014, 12:31, посмотрело: 1235

Президенту Национальной технологической палаты

 

Докладная записка

 

В условиях нынешних и вероятных санкций со стороны США и ЕС проблема продовольственной безопасности России как элемент национальной безопасности государства приобретает особое звучание. Положение осложняется тем, что сельское хозяйство РФ находится в системном кризисе. Не вдаваясь в его структурный анализ, мы констатируем, что рентабельность производства, например, зерна в среднем по стране крайне низка (ниже 30%, см. Приложения 1, 2), что не позволяет сельскому хозяйству поступательно развиваться. Более того, в ряде областей РФ рентабельность производства зерна отрицательная, и в целом по стране в 2013 году уровень банковской задолженности сельскохозяйственных организаций превышал объем произведенной продукции в денежном выражении. А после вступления России летом 2012 г. во Всемирную торговую организацию (ВТО) применять протекционистские меры и стимулировать отечественных сельхозпроизводителей стало намного сложнее.

0

На пути к «сухому земледелию»

Автор: admin от 8-10-2014, 01:39, посмотрело: 4864

(австралийский опыт в России)



На пути к «сухому земледелию»


Фото 1. Ян Кин выступает перед сельхозпроизводителями в Башкортостане.


На пути к «сухому земледелию»


Фото 2. Автор материала – Харченко А.Г.


На пути к «сухому земледелию»


Фото 3. Ян Кин с директором хозяйства (Фахрисламов Р.С.) «Красная Башкирия», лето 2013.

0

Научно-практическое совещание научных сотрудников и специалистов АПК

Автор: Admin от 10-04-2014, 18:20, посмотрело: 1367

Организаторы:
Компания GRAIN
Ректорат Пензенской ГСХА

Фоторепортаж:
Агропромышленный Клуб "Земляне”

Научно-практическое совещание научных сотрудников и специалистов АПК Научно-практическое совещание научных сотрудников и специалистов АПК Научно-практическое совещание научных сотрудников и специалистов АПК Научно-практическое совещание научных сотрудников и специалистов АПК Научно-практическое совещание научных сотрудников и специалистов АПК Научно-практическое совещание научных сотрудников и специалистов АПК Научно-практическое совещание научных сотрудников и специалистов АПК Научно-практическое совещание научных сотрудников и специалистов АПК Научно-практическое совещание научных сотрудников и специалистов АПК Научно-практическое совещание научных сотрудников и специалистов АПК Научно-практическое совещание научных сотрудников и специалистов АПК Научно-практическое совещание научных сотрудников и специалистов АПК Научно-практическое совещание научных сотрудников и специалистов АПК Научно-практическое совещание научных сотрудников и специалистов АПК

0

Новый подход к восстановлению плодородия почвы

Автор: Admin от 1-04-2014, 19:13, посмотрело: 3322

Новый подход к восстановлению плодородия почвы
(Обзор рынка препаратов для разложения пожнивных остатков)

Если бы этак сто лет тому назад мы предложили бы крестьянину купить у нас микробный препарат для разложения пожнивных остатков, и он бы понял, за что ему нужно отдать добытые им потом деньги, то он бы рассмеялся нам в лицо.
Когда-то на весь мир знаменитое плодородие почв Юга России позволяло получать урожай зерновых, не вкладывая в почву особых сил и каких-то удобрений, о которых-то тогда никто и не знал. Сама технология зернопроизводства не оставляла большую часть пожнивных остатков на поле, так как снопы вывозились с поля и вымолот зерна производился в особом месте. Никто не вывозил солому обратно на поле, и если что и попадало назад, то только в виде подстилки с навозом из-под коров. Остатки стерни можно было просто спалить, чтобы они не мешали высеву последующих культур.

0

Поле деятельности: новая система земледелия. Технологии Mini-till, No-till. Беспахотное земледелие

Автор: Admin от 1-04-2014, 19:11, посмотрело: 8133

No-till – «нулевая технология» - термин, пришедший к нам из Северной Америки. В Великобритании и Южной Америке для описания этого процесса применяется понятие «прямой посев». В России часто пользуются термином «беспахотное или сберегающее земледелие», которое, правда, по значению несколько шире. Все эти понятия по сути являются синонимами. Как показывает практика, идея «беспахотного земледелия» оказалась привлекательной для многих российских хозяйственников, это может дать значительную экономию горючего, поднять урожайность и, в конечном итоге, повысить рентабельность сельхозпроизводства.


Данная система земледелия базируется на следующих принципах:
- пахота не является важнейшим компонентом при выращивании культур;
- растительные остатки являются ценным продуктом и должны находиться на поверхности почвы в качестве мульчи;
- сжигание растительных остатков (мульчи) запрещено;
- наличие постоянного почвенного покрова;
- упор на развитие биологических процессов, обеспечивающих высокое плодородие почв;
- биологическая борьба с насекомыми-вредителями;
- водная и ветровая эрозия является симптомом того, что для данного поля или экосистемы используются неподходящие методы обработки;
- рациональное, учитывающее все особенности местности, использование почвенных ресурсов.
- оптимальное использование выпадающих осадков
При этом следует помнить, что технология No-Тill является целостной системой, и переход на прямой посев подразумевает не только отказ от вспашки, но и полную перестройку всего мировоззрения земледельца. Как известно, в любом серьезном деле при замене одной системы на другую все ее компоненты необходимо сразу же менять. Этот принцип в полной мере применим в случае перехода с традиционной обработки на технологию No-Тill.
Мы должны понимать, что отказываясь от механического рыхления почвы, мы не отказываемся от рыхления почвы в принципе. Внедряя нулевую обработку почвы, мы должны запустить биологическую систему ее рыхления, непонимание этого сделает No-Тill неуспешным. Все дело в том, что в системе No-Тill почва воспринимается как живой организм, имеющий на каждом поле индивидуальное своеобразие. Применение тех или иных способов обработки почвы привело к тому, что к началу внедрения нового метода для разных полей характерна различная степень структурной стабильности и прочности агрегатов, различный уровень содержания органического вещества.
Многолетние исследования прямого посева во всем мире показали, что при отказе от пахоты начинается медленный процесс восстановления биологической активности почвы.


Основным условием этого процесса является накопление в почве углерода (углеродистых соединений – продуктов распада растительных остатков), который является источником питания почвенных микроорганизмов. Это очень важно, можно сказать, что значительная (если не основная!) часть экономической и экологической выгоды системы прямого посева достигается за счет сохранения органических остатков, и лишь небольшая часть за счет собственно самой нулевой обработки.
При внедрении новой системы за несколько лет в почве происходит в значительной мере количественная смена видового состава микроорганизмов.
В 2004 году на основе суммирования 45 летнего опыта внедрения системы профессор Карлос де Морес (Университет Понта Гросса, Бразилия) вывел эволюционную шкалу системы No-Тill (таблица 1).
В начальной фазе (0-5 лет) почва начинает восстановление почвенных агрегатов, и кардинальные изменения в содержании почвенного углерода не ожидаются. В этот период пожнивных остатков недостаточно и система нуждается в азоте.
Как показывает практика применения прямого посева, первая, начальная фаза его внедрения является критической. Дело в том, что при минерализации активного гумуса в системе традиционного земледелия в условиях внедрения упрощенных севооборотов и дефицитного баланса углерода в почве происходит обеднение видового состава микробиоты. Следует отметить, что согласно современных представлений, деградацию почв также надо рассматривать не только как результат действия суммы факторов, ведущих к снижению содержания гумуса и ухудшению физико-химических показателей, но и как следствие процессов, приводящих к сведению к минимуму (а то и исчезновению) необходимых для гармонического развития растений почвенных микроорганизмов.
Сегодня, к сожалению, в некоторых почвах отдельные виды микроорганизмов находятся на грани исчезновения. Их место занимают нетипичные для почвообразовательных процессов и эффективного взаимодействия с растениями микроорганизмы. При этом корни растений заселяют неспецифичные микроорганизмы, которые, соответственно, выполняют и нетипичные функции – они не выполняют свою основную функцию – не «кормят» сельскохозяйственные культуры элементами питания, а паразитируют на растительном организме.
В то же время в результате многолетнего применения вспашки и нарушения правил землепользования в ряде регионов упала целлюлоразрушительная активность почвы (так, например, по литературным данным, к середине 70-х годов ХХ века для черноземных почв Юга России она снизилась в 4 раза).
Все это приводит к тому, что в начальный период внедрения прямого посева за счет накопления медленно разлагающихся пожнивных остатков (до 3-4 лет) происходит резкое накопление в почве потенциального инфекционного начала, что приводит к вспышке инфекции, в первую очередь, корневых гнилей. При этом потери от корневых гнилей могут быть достаточно серьезными, даже при применении фунгицидов в Ставропольском крае в первые 4 года перехода на прямой посев, составляли до 25% урожая (данные 2006 г.).
Несмотря на то, что в целом ХХ век был благополучен относительно вспышек бактериозов, было отмечено несколько волн болезней грибного происхождения, против которых были созданы эффективные синтетические фунгициды.
Как же случилось, что малоизвестные и довольно безобидные, уносившие еще несколько лет назад 2-5% урожая заболевания, стали бичом наших полей?
До середины первого десятилетия ХХI века это были корневые гнили исключительно грибного происхождения: Fusarium spp., возбудитель гельминтоспориозной корневой гнили Bipolaris sorokiniana (Sacc.) Shoem., возбудитель церкоспореллезной корневой гнили Pseudocerrcosporella herpotrichoides и др. Из фузариев наибольшую проблему создавал Fusarium graminearum.
Действительно еще несколько лет назад Fusarium graminearum - возбудитель фузариозных корневых гнилей и фузариоза колоса зерновых забирал у нас от 20% урожая в обычные годы и до 50% в годы эпифитотий.ко
Так или иначе, с помощью фунгицидов селективного действия человечество научилось контролировать эти болезни. Но в природе существуют законы саморегуляции, и против сильно размножившегося паразита появляется гиперпаразит, который уничтожает первого. Этим паразитом оказалась эпифитная бактерия Pseudomonas syringae, которая научилась питаться Fusarium graminearum и к настоящему времени его практически уничтожила. Заняв его нишу, она размножилась. Она смогла «договориться» с малозначимыми до последнего времени другими грибами рода Fusarium, вследствие чего состав корневых гнилей в последнее время полностью изменился.
Начался этот процесс недавно – в период 1996-1998 годов, когда начали проявляться первые его последствия малозначимые для производства зерна в целом.

СПРАВКА:
Бактерия Pseudomonas syringae, представленная рядом патоваров, в составе сложной бактериально-грибной инфекции в настоящее время является главным патогеном. Ей сопутствует бактерия Xanthomonas translucens – возбудитель черного бактериоза, а также ряд грибов – Fusarium oxysporum, Fusarium moniliforme (последний в 2010 г. в составе сложной инфекции поразил Северо-восток Украины и значительные площади в Ростовской области).
С конца 1990-х годов бактерия Pseudomonas syringae, по описанному в учебниках фитопатологии принципу, паразит/гиперпаразит, усиленная ГМО штаммами, которых в настоящее время уже выпущены в природу десятки, начала наращивать свою массу и расширять свою нишу обитания, вытесняя патогенные грибы рода Fusarium, а также других полезных и вредных обитателей микробиоценоза почвы. Это привело к развитию эпифитотии бактериальных болезней примерно с 2002 года (Краснодарский край и с 2006-2008 гг. – в более северных районах).
Для нее характерен экспоненциальный рост количества пораженных растений, распространение болезни на больших площадях. В настоящее время поражен весь Юг России, практически вся Украина. В России - северная граница – Рязанская область. Восток – Предуралье, Зауралье, Северный Казахстан и Южная Сибирь поражены полностью.
На сегодняшний день существует серьезная недооценка вредоносности бактериальных заболеваний сельскохозяйственных культур, в том числе и зерновых колосковых. Так, в полевых условиях их внешние признаки могут маскироваться либо проявлением голодания растений (из-за дефицита какого-то минерального элемента), либо симптомами вирусных или более «представительных» возбудителей микозов.
Определено, что бактериозы снижают урожайность в два и более раза за счет уменьшения и гибели части корневой системы, уменьшения кустистости, длины колоса и его озерненности, массы 1000 семян, содержания хлорофилла. Являясь активаторами кристаллизации воды (АКВ+), большинство фитопатогенных бактерий вызывают резкое снижение устойчивости растений к заморозкам и зимостойкости

Но уже к 2002 году агрономы стали наблюдать на полях зерновых в форме пожелтения растений и усыхания краев листьев в виде пятен от 0,5 мм в диаметре и полос неправильной формы от десятка до сотен мм длины. Симптоматика бактериозов зерновых вообще сходна с симптомами нехватки питательных элементов.


Фосфора – на стадии кущения, проявляется в виде усыхания кончиков листа растения. Азота, магния и некоторых микроэлементов – проявление желтизны на растениях, связанной с разрушением хлорофилла под действием токсинов фитопатогенных бактерий на более поздних стадиях развития растения. Все это стараются объяснить неравномерным внесением минеральных удобрений. Это дезориентирует агрономов-технологов в принятии решений. Внесение минеральных удобрений не дает ожидаемого результата. И это не мудрено, попытки «накормить» больное бактериозом растение сродни с такой же попыткой плотно накормить больного человека, т. е. эффективность применения азотных удобрений в этом случае очень низкая.
Основной проблемой сегодняшнего дня стало не столько распространение бактериозов, сколько фактическое отсутствие средств борьбы с ними. Из-за ошибок в прогнозах, химические компании, специализирующиеся на производстве средств защиты растений, не смогли вовремя разработать и внедрить в производство необходимые пестициды бактерицидного действия. Единственным эффективным химическим бактерицидом в настоящее время является тирам, применяемый для обработки семян в дозе не менее 400 г д.в. на тонну семян.
Закономерно, что по происшествии времени у сельхозпроизводителей возникли вопросы, связанные с низким качеством дженериков. Когда эта проблема приобрела массовый характер, был проведен ряд исследований. В ходе практических опытов выяснилось, что биологическая эффективность многих из них оказалась значительно ниже, заявленной производителем.
Распространение корневых гнилей бактериально-грибного происхождения, где бактериальный компонент представлен бактериями аэробами, которые хорошо развиваются в верхнем слое почвы на растительных остатках и низкая эффективность дженериков сегодня является одним из препятствий для внедрения систем нулевой и минимальной обработки.
При переходе на No-Тill в период эпифитотии бактериозов мы вольно или невольно создаем ситуацию большого накопления инфекции. До последнего времени пожнивные остатки, оставляемые на поверхности почвы, были главным местом локализации бактериальной инфекции, так как бактерии относятся к группе аэробных микроорганизмов.

В настоящее время (последние 3 года) бактерия расширила нишу обитания и научилась жить в личинках ряда насекомых и нематодах. Вспышка корневых гнилей, против которых обычные фунгициды неэффективны, в настоящее время являются основной причиной падения урожайности.

Прогноз в отношении развития эпифитотии таков: мы еще не достигли пика развития болезни. Когда эпифитотия прекратится, в более выгодном положении окажутся те, кто перешел на No-Тill до начала эпифитотии. Однако за это время эпифитотия бактериозов успеет нанести серьезные потери экономикам стран-сельхозпроизводителей. Так, в 2008-2009 гг. по причине бактериозов произошло снижение производства пшеницы в Аргентине – одной из самых передовых стран по применению технологии No-Тill - с 15 до 9 млн тонн. Экономику сельского хозяйства страны спасло то, что она смогла перейти на расширение производства сои и кукурузы на экспорт, более устойчивых к бактериозам.
Если мы хотим иметь успешный No-Тill в России сейчас, то надо делать специальную сложную защиту семян (фунгициды, инсектициды, бактерициды или бактериостатики, акарициды плюс стимуляторы корнеобразования), некорневые обработки растений в период вегетации и провести мероприятия по уменьшению уровня инфекции в почве.
Для этого нами разработан микробный препарат для обработки пожнивных остатков, представляющий из себя простой микробный консорциум Триходерма + Актиномицет (его состав защищен патентом). Его функция – ускоренное разложение пожнивных остатков с функцией санации их и почвы от патогенных организмов, для чего подобраны соответствующие штаммы.

Имеет интерес использование японского препарата Кюссей и его российских аналогов (Восток-Эм1, Фитостим и др.), в связи с их высокой целлюлозоразрушительной активностью и способностью разрушать в почве токсины грибов и патогенных бактерий. Замечено, что в некоторых случаях препараты для разложения пожнивных остатков с выраженным антигрибным действием могут спровоцировать активное развитие бактериального компонента корневых гнилей. (Например: в одном из хозяйств Ростовской области применение препарата Биофит-2 осенью 2008 г. для разложения пожнивных остатков в условиях эпифитотии в 2009 г. вызвало падение урожайности озимой пшеницы с 44 ц/га (2008 г.) до 11 ц/га (2009 г.).
С 2002 по 2008 гг. разрабатывались схемы с применением препаратов-антибиотиков (д.в. фитобактериомицин), которые показали высокую эффективность. Эти препараты созданы на основе метаболитов актиномицетов: Streptomyces griseus, Streptomyces lavendulae, Streptomyces fradiae. Ограничительным моментом их широкого применения остается высокая цена и маленький объем производства.
В схемах с применением антибиотиков целесообразно через 1-2 недели проводить некорневую обработку растений микробными препаратами на основе эпифитных и эндофитных штаммов Bacillus subtilis и Рantoea agglomerans.
Полевые испытания этих микробных композиций (без применения антибиотика) были проведены на всех полях холдинга ООО АПК «Новый стиль» (14,5 тыс. га, система обработки – Mini-Till), Харьковская область в 2010 г. Был получен удовлетворительный результат, хотя ожидаемого эффекта в полной мере получить не удалось. Мы должны констатировать, что в настоящий момент нет высокоэффективных против смешанных инфекций антибактериальных микробных препаратов, хотя, по нашим сведениям, ряд научных коллективов России и Зарубежья ведет поиск эффективных штаммов.
Очевидно, необходимо использовать сложную комбинированную защиту. В 2010 году нами впервые в ряде хозяйств Ростовской области и в ООО «Темижбекское» Ставропольский край (система обработки – Mini-Till, полевые испытания были проведены на площади более 1000 га) был использован созданный нами в содружестве с профессором Котляровым В. В. (КубГАУ) принципиально новый низкобюджетный биологический препарат (защищен патентом), построенный на понимании физиологии отношений бактерии и растения, представляющий из себя сложный композит, работающий по принципу антидота-иммуноиндуктора на основе комбинации аминокислот, микробного компонента и гуматов иркутского происхождения, играющих роль консерванта, собранного по принципу ценотических препаратов 80 гг. ХХ века. Композит оказался очень эффективным (в ряде случаев эффект выше, чем у антибиотика). Урожай озимой пшеницы в хозяйстве был на уровне 76 ц/га. Сорт озимой пшеницы украинской селекции Зустрич дал урожайность 80,4 ц/га. Для сравнения: семена этой же партии на полях Ставропольского НИИСХ на хорошем агрофоне дали урожай 46 ц/га.
В итоге, поиск способов контроля бактериозов привел к пересмотру не только способов защиты растений, но и всех агротехнологий выращивания сельскохозяйственных культур. Был создан новый технологический подход, включающий кроме защиты растений совместное применение в баковой смеси стимуляторов роста, микробных препаратов для обработки семян и растений, жидких форм минеральных удобрений NPK+микроэлементы, биологических фертивантов-прилипателей, индукторов иммунитета, средств санации (очищения) почвы от агрессивных биологических агентов и способов повышения плодородия почвы с применением микробиологических препаратов.
Через 7-8 лет после нанесения значительного ущерба, эпифитотия пойдет на убыль в связи с действием в природе закона саморегуляции и появления антагонистов возбудителей бактериозов. Предположительно это будут вирусы и токсикогенные формы почвенных грибов. Мониторинг развития грибных патогенов последние два года проводимый как в России, так и в Украине дал очень интересную информацию: нарушенное экологическое равновесие в почвах, лишенных органики, привело к появлению токсикогенных форм полезного гриба Trihoderma viride, ранее достаточно безвредных плесневых грибов рода Aspergillus и сапротрофных грибов рода Аlternaria. Бактерии и грибы борются между собой «за место под солнцем», выделяя токсические вещества, а местом этой борьбы являются растения, получая двойную дозу токсинов. И это сказывается на урожае. Распространение вирусов может привести к вспышке эпифитотии вирусных болезней растений и эпидемии новых вирусных болезней человека. Проявление внимания государства к проблеме эпифитотии бактериозов может снизить потери на национальном уровне.

К СВЕДЕНИЮ:
Импортные семена обычно протравлены фунгицидами – и это создает иллюзию защищенности. Особое внимание следует обратить на семена подсолнечника и кукурузы, выращенные в странах бывшей Югославии и Турции, где, по нашим данным, очень высокая степень развития эпифитотии бактериальных болезней. Семена поставляются под этикетками крупных западных семеноводческих и химических компаний и, часто протравлены их же фунгицидами. Например, кукуруза чаще протравлена препаратом Максим фирмы Сингента и т.д. Фунгициды не контролируют бактериальную инфекцию, поэтому перепротравливание семян рапса, кукурузы, подсолнечника и других культур, поставляемых зарубежными и отечественными организациями, тирамсодержащим препаратом (не менее 400 г д.в. на тонну семян) плюс инсектицид, должно стать обязательным приемом, если мы хотим избежать больших потерь. И вообще, контроль семян на наличие возбудителей бактериальных болезней как функция госсеминспекций должен быть восстановлен как обязательная мера

А. Г. ХАРЧЕНКО,
ООО БИОЦЕНТР «Ставрополье»
и ООО БИОЦЕНТР «Дон».

0

«Химеры» микромира угрожают продовольственной безопасности

Автор: Admin от 1-04-2014, 19:10, посмотрело: 2744

Появление новых вредоносных объектов, поражающих сельскохозяйственные растения – проблема на стыке почвоведения,
фитопатологии, климатологии, политологии.

 

ПРЕДЫСТОРИЯ И ПРОБЛЕМАТИКА БАКТЕРИОЗОВ

Харченко Александр ГенриховичЧтобы успешно бороться с врагом, надо знать его слабые места. Чтобы воздействовать на слабые места надо знать, чем и когда.

Генеральный директор НПО Биоцентр "Ставрополье”, «Дон» и др.
Координатор российско–украинского проекта.
ХАРЧЕНКО Александр Генрихович

 

Последние годы агрономы сталкиваются на полях с малообъяснимыми явлениями:

- Слабое кущение зерновых и признаки нехватки минерального питания

- Неразвитая корневая система и неустойчивость растений к засухе

- Плохая перезимовка растений и массовое полегание зерновых

- Существенное снижение урожайности ряда полевых культур.

- Падение устойчивости всех сельскохозяйственных культур ко всем неблагоприятным

природным (абиотическим) факторам

Для растениеводства это означает снижение рентабельности при растущих затратах

Основная причина этих "недоразумений” - смешанные бактериально – грибные инфекции и традиционные методы защиты растений здесь бессильны, а неосведомленность аграриев об этих болезнетворных инфекциях, усугубляет ситуацию. Государственная система мониторинга болезней растений Россельхозцентра не обеспечивает аграриев достоверной информацией, а на областном и районном уровне такие сводки весьма далеки от действительности.

Новые формы бактериальных поражений культурных растений появились в России еще в середине девяностых годов прошлого века и первыми жертвами стали томаты, выращиваемые в промышленных теплицах. После развала СССР на рынок России вышли зарубежные фирмы, которые с семенами ввезли вредоносные микробы-бактерии. В считанные годы болезни дошли до уровня эпифитотии (эпидемии) и потери в теплицах достигали половины урожая.

Тепличное овощеводство оказалось в тяжелейшем положении и лишь благодаря усилиям группы сельскохозяйственной экологии микроорганизмов ВНИИ Фитопатологии, и в частности, кандидата сельскохозяйственных наук Николая БУДЫНКОВА, к концу девяностых удалось эти инфекции приструнить. Теперь большинство промышленных теплиц напоминает лабораторию: пол застелен белой пленкой, растения выращивают на искусственных субстратах и каждый год субстраты обновляют. Когда происходит смена культур, все конструкции теплиц обрабатывают дезинфицирующими растворами, при малейшем подозрении на бактериальную инфекцию есть специальный антибиотик фитолавин (действующее вещество фитобактериомицин).

Выпуск этого препарата осуществляет компания "Фармбиомед”. Фитолавин родственник тетрациклина, а это значит, что растения поражаются болезнями, весьма схожими с болезнями человека и неизвестно, как потребление таких растений отразится на его здоровье.

На данный момент эту проблему удалось обуздать лишь в теплицах, а в открытом грунте промышленных полей, огородов дачников, куда перекочевала болезнь, из-за нее продолжают болеть и гибнуть томаты, картофель, перец, баклажаны. Аграрии, не имея понятия об истинных причинах, боролись с напастью "кто во что горазд”, используя фунгициды, которые практически не затрагивают источник инфекции и на следующий год она возвращалась на поля.

В 2010 году, специалисты проанализировали массовое поражение и гибель картофеля на полях Азовского района Ростовской области и пришли к выводу, что вызвала массовую гибель картофеля бактерия Сlavibacter michiganensis pv. michiganensis, а гриб Fusarium oxysporum это воздействие усилил. Оперативно локализировать и подавить заражение не удалось, и подобно пожару торфяника, когда сверху ничто не предвещает беды, а под землёй вовсю бушует огонь, бактериальная инфекция из южных районов скрытно просочилась далеко на север.

В прошлом году власти напугало появление новой карантинной инфекции.

Занесенная с выращенным в Египте ранним картофелем, бактерия Ralstonia solanacerum с прилавков магазинов разбежалась по всей Ленинградской области и с семенным картофелем стала развозиться по всей стране. Из других сельхозкультур за последние десять лет серьезно пострадали капуста и кочанные салаты, которые сейчас поражаются сосудистым бактериозом, возбудителем которого стала бактерия – Xantomonas campestris. Украинские фермеры по этой же причине стали терять рапс, одну из своих стратегических культур. Пораженный "невидимой” бактерией озимый рапс плохо перезимовывал, а по весне просто сгнивал на полях.

У новых болезней пшеницы и других злаковых культур сходная предыстория…

В конце девяностых годов, преподаватель КубГАУ, профессор Владимир КОТЛЯРОВ при подготовке докторской диссертации обратил внимание на то, что выращенные в лабораторных условиях колонии возбудителя фузариозных болезней пшеницы – Fusarium graminearum, стали необъяснимым образом угнетаться. Проявив настойчивость, ученый определил причину этого феномена, которая крылась в бактерии Pseudomonas syringae – эпифитной бактерии, живущей на растительных остатках. За несколько лет эта бактерия вытеснила Fusarium graminearum с полей основных земледельческих районов России, география распространения которого к настоящему времени переместилась с юга России в Ленинградскую область и Финляндию, а через десять лет Pseudomonas syringae перешла к активному паразитизму на растениях. Вызванная ею болезнь (базальный бактериоз) достигла эпифитотийной (эпидемической) стадии развития. Из злаков больше всего пострадал озимый и яровой ячмень. Летом 2011 года, в Украине обсуждался вопрос о замене ячменя как кормовой культуры на кукурузу, так как несколько лет по загадочной причине он "не задавался” вне зависимости от погодных условий и соблюдения предписанных агротехнологий.

Особо ощущается удар по пивоваренным ячменям – главному сырью в производстве пива, на втором месте из "потерпевших” оказалась пшеница, а вслед за ней другие злаки, включая кукурузу, а также сою и другие бобовые.

Фото1. Pseudomonas syringae

Pseudomonas syringae

"Чтобы успешно бороться с врагом, надо знать методы воздействия на его слабые места». Особенность проявления воздействия микроорганизмов заключается в том, что при поражении растений бактериозами, часто возникают симптомы азотного и магниевого голодания, нехватки железа и других микроэлементов, а в фазе кущения зерновых колосовых появляются признаки фосфорного голодания – сохнут части листовой пластинки и сами растения желтеют.

Фото 2. Признаки бактериальных болезней на поле.

Признаки бактериальных болезней на поле

Такая картина подчас дезориентирует специалистов – технологов и они спешат внести на поле минеральные удобрения, проводят минеральные подкормки по листу. Но при бактериозах внесение удобрений неэффективно, ведь причины симптомов совершенно иные и рассмотреть их можно разве что под микроскопом. Еще один немаловажный момент, мозаичность развития растений на полях бывает связана с возникновением бактериально – грибных корневых гнилей и агрономы обычно объясняют этот "симптом” неравномерным внесением удобрений.

Причины плохого кущения зерновых и отставание развития вторичной корневой системы, также подчас списываются на неблагоприятные природные (абиотические) факторы.

В ряде областей увеличивается количество щуплого зерна и зерна с черным зародышем, напоминающим альтернариозное поражение. Наблюдается существенное снижение всхожести семян зерновых при хранении. Последние годы зерновики начали сталкиваться со следующим малообъяснимым явлением: падение классности зерна, уменьшение клейковины при хранении – это ещё один косвенный показатель заражения зерна болезнетворными бактериями.

Может ли быть иначе, если в новых условиях истинные причины тревожной симптоматики "на глазок” уже не определишь – для этого нужны лабораторные исследования, проведенные специалистами по определенным методикам, поэтому одна из наиболее болезненных проблем – отсутствие доступной для аграриев системы лабораторной диагностики бактериозов.

Как уже упоминалось, в полевых условиях внешние признаки бактериозов могут маскироваться либо проявлением голодания растений (из-за дефицита какого-то минерального элемента), либо симптомами вирусных или более «представительных» возбудителей микозов. На международной конференции по фитопатологии в Минске летом 2011 года президент ВПРС МОББ профессор д-р Данута сосновска из Института защиты растений в Познани (Польша) назвала новые болезни «бессимптомными», ведь из-за более здоровых почв страны Восточной и Западной Европы столкнулись с бактериальными болезнями сельхозкультур гораздо позже, чем Россия или Украина. Тем не менее, «незримый враг» продолжает свой поход на запад, с каждым годом «осваивая» все новые и новые территории.

Здесь-то и возникает вопрос – а что же, собственно, кроется за понятием «здоровая почва»? Этот термин («здоровье почвы») был введен американскими учеными около десяти лет назад, расширенную трактовку его дал академик РАСХН Михаил Соколов. По его мнению, здоровая почва имеет сбалансированное биоразнообразие, способность самоочищаться от загрязняющих веществ (в том числе от остатков примененных на поле пестицидов), супрессивность (то есть активное противостояние аборигенного микробного сообщества агрессии фитопатогенной и патогенной биоты, занесенной с импортными семенами, ветром или иным способом). В бывших республиках СССР и ряде стран Восточной Европы, включая Сербию, из-за нарушений правил землепользования почвы в значительной степени потеряли супрессивность, и здесь потери от новых болезней значительно выше, чем в странах с более здоровыми почвами. Из-за того, что новые патогены стали проявлять универсализм и перешли к развитию на многих культурах, севооборот также перестал быть фактором, который разрывает цепочку передачи инфекции.

Кто на новенького?

В 2009 году профессор Владимир Котляров выделил три главныенаиболее вредоносные бактерии-возбудители бактериозов поражающих полевые культуры:

1. Pseudomonas syringae;

2. Xanthomonas translucens;

3. Xanthomonas arboricola.

Последний «персонаж» из этого списка еще недавно был совершенно неизвестной бактерией, а теперь это главный виновник низкого урожая подсолнечника в Ростовской области. Из-за Xanthomonasarboricola средняя урожайность подсолнечника в 2011 году здесь составила 8-9 ц/га. Для сравнения: на полях, где проводилась защита от «новичка», урожайность составил 24-28 центнеров.

Неприятной неожиданностью оказалось то, что переносчиками возбудителей бактериозов оказались насекомые – листососущие и листогрызущие, личинки некоторых насекомых, обитающих в почве, а также насекомые-опылители, включая пчел. Кстати, одной из гипотез массовой гибели пчел, зафиксированной в последние годы по всему миру, является их отравление токсинами фитопатогенных бактерий, невольными носителями которых они стали.

Особенностью развития новых болезней старший научный сотрудник микробиологической лаборатории по защите растений ВНИИ защиты растений, кандидат биологических наук, фитобактериолог Александр Лазарев назвал их способность накапливаться в почве, растительных остатках, семенах, сорняках до некоего критического уровня, чтобы затем при сложении ряда обстоятельств вызвать резкое падение урожайности. Для базального бактериоза (возбудитель - Pseudomonassyringae) – это летние засухи, даже кратковременные – сказывается слабое развитие вторичной корневой системы злаков или даже ее отсутствие, наблюдаемое в последние годы, а также холодные зимы и весенние возвратные заморозки. Pseudomonas syringae также выделяет особый белок – активатор замерзания воды, который меняет температуру замерзания воды в растениях с -9С до -2-4 С, в результате чего даже успешно перезимовавшее растение может погибнуть весной после возобновления вегетации. Так, в 2010 году бактериозы стали причиной потери 40% урожая в Украине. Из-за весенних заморозков в Харьковской области погибла значительная часть посевов, остальные были заметно ослаблены, и в среднем по области урожайность озимой пшеницы составила 14,7 ц/га, снизившись в некоторых районах вообще до 8 центнеров. Россия в том же году списала весь неурожай пшеницы на засуху.

Фото 3. Действие природных (абиотических) факторов, усиленное бактериальной инфекцией

Действие природных (абиотических) факторов, усиленное бактериальной инфекцией Гибель посева озимой пшеницы от бактериоза

По мнению д.б.н. Александра Игнатова (центр «Биоинженерия» РАН), при благоприятных природных условиях потери от бактериозов могут составлять «ситуативные» 10%, а вот при сложении неблагоприятных обстоятельств можно потерять все, как это и произошло в ряде хозяйств в 2010-м. В 2011 году мягкий переход от зимы к весне и сбалансированная в летний период влага обеспечили высокий урожай зерна и на юге России, и в Украине, где был собран рекордный урожай зерновых. При этом, как показали исследования фитобактериологов, инфекции бактериального происхождения на полях с основными сельхозкультурами меньше не стало, и достаточно совпадения двух-трех негативных факторов, чтобы бактерии стали причиной потери если не всего, то очень значительной части урожая зерновых 2012 года.


 

О масштабах и последствиях возможной трагедии можно судить хотя бы по тому, что отказ из-за низкого урожая России и Украины поставлять в 2010 году зерно в страны Северной Африки вызвал там резкое подорожание дешевого социального хлеба, с чего и начались волнения в Тунисе, Египте, Сирии и других странах, вылившиеся в «арабскую весну». На рубеже 2010 и 2011 годов президент Всемирного банка Роберт Зоеллик предупредил, что резкий рост цен на продовольственные товары – «угроза глобальному росту и социальной стабильности», поскольку мир, впервые на нашей памяти, отделяет от хаоса только один бедный урожай. Николя Саркози, президент Франции, назвал волатильность цен на продукты питания приоритетной проблемой, которая будет вынесена на обсуждение во время председательствования Франции в Большой Двадцатке. Опубликованные в январе 2012 г. данные Комитета Организации Объединенных Наций по сельскому хозяйству и продуктам питания свидетельствуют, что цены на основные продукты питания преодолели максимумы, установленные в 2008 году.

Впрочем, для США проблема продовольственной безопасности как внутреннего, так и мирового рынка всегда была стратегической. Так вот, в начале 2000-х, еще при президенте Клинтоне были выделены сотни миллионов долларов на изучение проблемы новых болезней растений. Деньги были выделены в рамках государственных программ химической и биологической безопасности, которые являются составными элементами общей системы безопасности США. Одним из руководителей-кураторов этой программы является доктор Норманн Винер Шаад – сотрудник отдела зарубежных болезней Минсельхоза США (Fort Detrick).

Рис.1. География эпифитотии базального бактериоза на территории СНГ. Карта ВИЗРа 2005 года. На самом деле, граница зоны сильного поражения в настоящее время ушла далеко на север – севернее Рязанской области, Украина поражена вся.
География эпифитотии базального бактериоза на территории СНГ. Карта ВИЗРа 2005 года. На самом деле, граница зоны сильного поражения в настоящее время ушла далеко на север – севернее Рязанской области, Украина поражена вся.

Чем же так заинтересовали американцев новые болезни растений? Версий причины вспышки бактериальных болезней несколько. Среди основных – изменение климата; деградация активного гумуса почв (почвы России и Украины десятилетиями не видели органических удобрений, и теперь любая инфекция, привнесенная с импортными семенами, не подавляется собственными ослабленными микробными аборигенными сообществами). Сюда также входит массовое применение фунгицидов избирательного действия, которые уничтожают хорошо изученные нашими агрономами возбудителей грибных заболеваний, но абсолютно безопасные для бактерий. Фитопатогенные бактерии активно осваивают освободившееся от грибов пространство, в результате чего, применение системных фунгицидов может способствовать снижению урожая. Массовое применение глифосатных препаратов (по мнению сотрудников группы сельскохозяйственнойэкологии микроорганизмов ВНИИ Фитопатологии, продукты их распада – сильные стимуляторы роста этих грибов) привело к сильному развитию фузариозных инфекций; вытеснение размножившегося гриба Fusarium graminearum фитопатогенной бактерией Pseudomonas syringae по принципу паразит/гиперпаразит это один из результатов действия в природе закона биологического равновесия.

До сих пор много неясного с бактерией Pseudomonas syringae. Небольшая вспышка базального бактериоза (возбудитель – бактерия Pseudomonas syringae) в 1970-75гг. вызвала интерес к проблеме в мире многих микробиологов, и тогда же начались работы по созданию генетических мутантов этой бактерии, не выделяющих белок-активатор замерзания воды. Автор первого ГМО-мутанта Стив Линдоу, исследователь из Калифорнийского университета Беркли (работавший под патронажем международной компании Сингента-Syngenta Crop Protection (в 80-е годы ХХ века это - фирма Сiba)), выпустил его в окружающую среду в 1987 году. Однако замысел не удался, ГМО-мутант прижился, но вместо того, чтобы вытеснять природные штаммы, он вместе с природными стал вытеснять всех соседей, захватывая ниши их обитания. В одном из докладов Восьмой международной конференции «Pseudomonas syringae, ее патовары и сопутствующие патогены», проходившей в сентябре 2010 года в Тринити-колледж (Оксфорд, Великобритания) говорилось, что смесь природных штаммов и штаммов ГМО оказалась более агрессивна и опасна, чем просто смесь природных штаммов. В результате теперь размножившаяся Pseudomonas syringae входит в состав почти всех сложных смешанных инфекций, поражающих овощи, полевые культуры и лесопарковые насаждения, из которых в первую очередь пострадали каштаны – уже в конце июня на его листьях появляются характерные пятна. Микроб, поражающий пшеницу и ячмень, принадлежит к тому же виду, что и микроб, вызывающий усыхание листьев на каштане.

Фото 4. Pseudomonassyringae поражает различные виды растений.
Pseudomonas syringae поражает различные виды растений.

Pseudomonas syringae как биологический вид нарастила такую массу, что поднимаясь вместе с пылью в воздух, благодаря своей способности менять температуру кристаллизации воды стала провоцировать выпадение града, а также дождей, там, где она захочет. Частые грады в степных районах Юга России в последние годы климатологи объясняют исключительно этой причиной. Подробную информацию об этом можно найти в Интернете, если набрать в поисковике «Pseudomonas syringae и изменение климата».

В 2009 г. сотрудники лаборатории бактериозов ВНИИ Фитопатологии А.Н. Игнатов, Н.В. Пунина, Е.В. Матвеева, К.П. Корнев, Э.Ш. Пехтерева, В.А. Политыко опубликовали статью «Новые возбудители бактериозов и прогноз их распространения в России» («Защита и карантин растений» н. 4, сс. 38-41), которая была перепечатана в ряде журналов. К сожалению, их прогноз полностью сбылся.

В ноябре 2011 года д.б.н. А.Н.Игнатов, будучи зам. председателя комиссии по бактериальным болезням Россельхозакадемии, обратился в Минсельхоз РФ с письмом, где обратил внимание на следующее:

«Полученные нами результаты, в совокупности с данными, представленными сотрудниками других научных учреждений, позволяют сделать вывод о быстром нарастании зараженности посевного материала основных сельскохозяйственных культур фитопатогенами. Если до 2003-4 гг. средняя зараженность семян злаков и масличных культур бактериями составляла не более 0,5%, то в 2010-11 гг. изученные образцы были инфицированы уже на 1-10%.

Заражение семян зерновых фитопатогенными грибами (в том числе продуцирующими микотоксины) осенью 2010 и 2011 гг. достигало 50-100%. Токсикогенные бактерии и грибы, найденные в зерне пшеницы, ячменя и на семенах подсолнечника, снижали их всхожесть на 10-60%.

Из-за фактического отсутствия мониторинга в России в последние 20 лет, число видов фитопатогенных микроорганизмов, поражающих растения в РФ, сильно занижено, что снижает эффективность защитных и карантинных мероприятий.

Необходимо отметить, что большинство из известных видов фитопатогенных организмов, передающихся посевным и посадочным материалом, или совсем не регламентируются российскими стандартами, или методы их обнаружения и диагностики устарели.

Мы не располагаем в данный момент достаточным количеством аккредитованных лабораторий и специалистов для диагностики фитопатогенов.

Единственная, действующая в национальном масштабе, обладающая возможностями для диагностики фитопатогенов и вредителей, государственная служба карантина растений в составе Россельхознадзора, по роду своей деятельности диагностирует только виды, включенные в перечень карантинных объектов. Институты отделения защиты растений Россельхозакадемии проводят мониторинг только отдельных видов фитопатогенов.

В сложившейся ситуации необходимо:

1) создать под эгидой Министерства сельского хозяйства (возможно, на базе нескольких институтов Россельхозакадемии) референтные лаборатории для молекулярно-генетической диагностики фитопатогенных микроорганизмов в посевном и посадочном материале;

2) содействовать аккредитации других лабораторий для проведения анализа зараженности растений и посевного/посадочного материала семян фитопатогенными микроорганизмами, созданных заинтересованными государственными и частными организациями.

3) создать или аккредитовать имеющиеся коллекции фитопатогеных организмов для предоставления ими референтных штаммов для целей сертификации и диагностики;

4) содействовать сертификации и распространению новых современных (молекулярно-генетичских) методов диагностики фитопатогенов;

5) привести в соответствие с аналогичными документами стран – участников ВТО и ОЭСР российские государственные стандарты и другие нормативные акты в области оценки качества семян и посадочного материала.

Если сложившуюся ситуацию изменить не удастся, качество отечественного посевного материала будет ухудшаться, и РФ рискует попасть в полную зависимость от зарубежных семеноводческих компаний в производстве зерна, картофеля и других стратегически важных культур».

В «кадре» - кадры

Это проблемы не только России, но и всех стран, входивших в СССР. Увы, за скобками обсуждения остается ключевой вопрос, без которого никак не реализовать поставленные задачи – кто же все это будет воплощать в жизнь? Сейчас на всей территории СНГ едва ли работают более 25-30 фитобактериопатологов. В Украине в работу активно включился отдел фитопатогенных бактерий Института микробиологии и вирусологии им. Заболотного НАНУ, а также научно-исследовательский отдел мониторинга почв и агроресурсов (Украинская лаборатория качества и безопасности продукции АПК, Национальный Университет биоресурсов и природопользования Украины, Киев). Есть несколько специалистов в Республике Молдова. К сожалению, в Институте защиты растений Республики Беларусь не оказалось специалистов-бактериологов, и один из научных центров республики обратился за помощью в диагностике растительного материала во ВНИИ фитопатологии. В Казахстане американцы инициировали создание специальной лаборатории по изучению патогенов растений. Министерство обороны Великобритании стало спонсором одной из последних фитопатологических конференций в Грузии. Вот, пожалуй, и все специалисты, которые, как говорится, «в теме».

Поэтому не удивительно, что уровень региональных лабораторий областного уровня не выдерживает никакой критики. Например, в Краснодарском и Ставропольском краях широко объявили, что выявлен новый вредоносный объект грибной природы – Gibellina (гибеллина), который стал причиной нового заболевания под названием гибеллиноз зерновых. Работы по идентификации этого микроорганизма, проведенные во ВНИИ фитопатологии ведущим научным сотрудником к.б.н. Олегом Рудаковым, доказали, что этот «новый микроорганизм» – не что иное, как сумчатая форма хорошо изученного гриба из рода Fusarium – Fusarium moniliforme.

Мониторинг развития грибных патогенов последние два года проводимый как в России, так и в Украине дал очень интересную информацию к размышлению: нарушенное экологическое равновесие в почвах, лишенных активных форм гумуса, привело к появлению токсикогенных форм полезного гриба Trihoderma viride, ранее достаточно безвредных плесневых грибов рода Aspergillus и сапротрофных грибов рода Аlternaria. Бактерии и грибы борются между собой «за место под солнцем», выделяя токсические вещества, а местом этой борьбы являются растения, получая от одних и других двойную дозу токсинов. Эта дополнительная интоксикация угнетает растения и также является фактором снижения урожая. Таким образом поистине грандиозные события, происходящие в микромире рождают грандиозные события макромира.

А вот заметить и проанализировать эти события зачастую некому, не говоря уже о том, чтобы вовремя разрабатывать и предлагать аграриям средства защиты растений от новых болезней.

Что могло бы способствовать получению высоких урожаев в условии эпифитотии бактериозов? Кроме собственно карантинных мероприятий и мониторинга видового состава инфекции в семенном фонде, и ее количественного уровня (я вижу в этом функцию государства) по новым методикам которые еще нужно в регионах внедрить и освоить, автор предлагает ряд мер, которые себя хорошо зарекомендовали на практике в ряде хозяйств России и Украины:

Фото 5. Действие средств защиты против возбудителей бактериальных болезней
Снопы озимой пшеницы ДельтаДействие средств защиты против возбудителей бактериальных болезней

1. Применение антибиотиков, благо в стране они выпускаются (взять хотя бы уже упоминавшуюся продукцию компании «Фармбиомед»). Хотя метод для полеводства и дороговат (такое «лечение» обойдется хозяйству в сумму около 1 тыс. рублей на гектар), но он приемлем в овощеводстве и садоводстве – с последующей обработкой растений сложными микробными препаратами

2. Применение для протравливания семян тирама и инсектицидных препаратов группы неоникотиноидов. Мы рекомендуем перепротравливание всех, в том числе импортных семян кукурузы и подсолнечника, даже если они уже протравлены фунгицидом фирмой-производителем, так как тирам в настоящее время, пожалуй, единственный химический фунгицид, имеющий еще и бактерицидное действие (Можно использовать неполную норму, но не менее 400 г д.в. на тонну семян – это около 250 руб./т). Доза инсектицида имидаклоприда на зерновые культуры должна быть увеличена до 300 г/т (например, 0,6 л препарата Табу фирмы «Август» на тонну семян).

3. Биологизация земледелия для повышения биологической активности почвы. Сюда входят внесение органических удобрений, а также обработка пожнивных остатков микробными препаратами для ускоренного их разложения с функцией подавления патогенов как грибной, так и бактериальной природы (сложившаяся на рынке цена обработки гектара – 300 руб.). Разработан ряд специальных микробных препаратов, выпускаемых под торговой маркой Стимикс®.

С нашей точки зрения, позиция государственных органов на Юге России запрещающих в последние годы (хотя эту кампанию надо было начать гораздо раньше) сжигать пожнивные остатки в период эпифитотии бактериозов, должна быть подкреплена необходимостью их биологической санации, которая должна дотироваться из бюджета, иначе накопление бактериальной инфекции будет только ускоряться.

4. Глубокое чизелевание почвы до глубины 45-50см, а при необходимости глубже. По данным сотрудников бывшего союзного НИИ охраны плодородия почв (Луганск, Украина), наличие плужной подошвы (она присутствует на 70% полей) способствует накоплению в пахотном горизонте всех видов инфекции.

5. Применение специальных разработанных нами микробных компостов с антибактериальной активностью в достаточно низкой дозе - 3 т/га (альтернатива нехватке навоза, доза которого должна быть не менее 15 т/га для получения заметного эффекта).

6. Внедрение системы некорневых подкормок растений сложными миксами из минеральных удобрений, стимуляторов, биологических и химических препаратов.

7. Внедрение в широкую практику препаратов, индуцирующих иммунитет – устойчивость к поражению фитопатогенными бактериями и к неблагоприятному действию абиотических факторов (препараты группы Стимикс®) (цена обработки гектара посевов – 99-160 руб. (1-4 обработки), при протравливании семян – 160 руб./т) (Производитель – Группа компаний «Биоцентр»).

Фото 6. Результаты применения препаратов
Результаты применения препаратовРезультаты применения препаратов

9. Различные комбинации перечисленных методов, а также методы в разработке.

В рамках одной публикации невозможно перечислить все ноу-хау методов борьбы с фитопатогенными бактериями и сложными бактериально-грибными инфекциями. Но можно смело сказать – проблема решаема, что доказала Группа компаний «Биоцентр», которой удалось выработать систему получения высоких урожаев сельскохозяйственных культур в условиях эпифитотии бактериозов. Более того, этот опыт был успешно апробирован в десятках хозяйств России и Украины, причем в различных агроклиматических условиях на Юге России, в Центральном Черноземье, на Южном Урале, в Восточной Украине. Так, в 2011 году в хозяйстве «Мрия» холдинга «Интер-Агро» (Харьковская область) работа велась на всех полях озимой пшеницы и был получен урожай озимой пшеницы от 60 до 82 ц/га (средний показатель – 72 ц/га). Это хозяйство признано лучшим в Харьковской области. В Ростовской области, Миллеровский район, в ЗАО «Урожай» с 700 га получен урожай озимой пшеницы 42 ц/га при себестоимости 1400 руб./т, при среднерайонном урожае 26 ц/га. В фермерском хозяйстве «Хлебинка» (Челябинская область) на опытном поле яровой пшеницы урожайность – 31 ц/га, при среднерайонном показателе 18 центнеров, и т. д.

 

Выводы (аннотация):

1. В 2008-2011 гг. выявлено эпифитотийное распространение бактериальных болезней на посевах зерновых колосовых культур а также других полевых культур на Юге России, Центральной России и других регионах страны, Украине, Аргентине, Сербии и других странах. В 2010 урожайность зерновых в этих странах упала до 40 процентов, и в результате снизился уровень общемирового производства зерна, что поставило мир на грань продовольственного кризиса.

2. Наиболее распространены и вредоносны фитопатогенные бактерии Pseudomonas

syringae spp. Наращивание степени инифицированности семян сейчас происходит во всех странах мира. Из-за ошибок прогноза, химические компании, специализирующиеся на производстве средств защиты растений, не смогли вовремя разработать и внедрить в производство необходимые пестициды бактерицидного действия.

3. Определено, что при выращивании зерновых бактериозы снижают урожайность в два и более раза за счет уменьшения кустистости, содержания хлорофилла, длины колоса и его озерненности, массы 1000 семян, может заметно снижаться и качество зерна пшеницы.

4. Применение различных бактерицидных средств для протравливания семян, с использованием обработки вегетирующих посевов антибиотиками-продуцентами стрептомицетов с внесением микробиологических средств в рекомендуемых дозах обеспечивает защиту посевов от бактериозов, а также сохранность урожая и его качества (формирование высокого содержания клейковины). Эффективным оказалось применение препаратов-индукторов иммунитета, выпускаемых под маркой Стимикс®, совместно с системой протравки зерна фунгицидами, бактерицидами и системой подкормки посевов сложными органо-минеральными смесями.

5. Совершенно новый концептуальный подход к решению проблемы контроля бактериозов был выработан к 2010 г. Он основан на понимании физиологии взаимоотношений бактерии и растения. Создан ряд низкобюджетных препаратов, защищенных патентами. Внедрение этих технологий натолкнулось на сопротивление ряда крупных региональных чиновников, имеющих долю в бизнесе, связанном с продажей фунгицидных препаратов, а также международной компании Сингента, которая контролирует крупный сегмент рынка пестицидов. Они отрицают само существование проблемы эпифитотии бактериозов зерновых культур и намеренно замалчивают проблему, ставя под угрозу благосостояние народа в случае обвала производства зерновых. Отсутствие мониторинга болезней на региональном уровне усугубляет проблему.

6. Основным препятствием успешного массового внедрения систем минимальной и нулевой обработки земли на период ближайших нескольких лет будет распространение корневых гнилей смешанного бактериально-грибного происхождения. Существует разработанная и апробированная нами методика внедрения системы нулевой обработки в условиях эпифитотии бактериозов.

7. Ожидаемое развитие эпифитотии через 1-2 года может привести к падению вала производства зерновых культур в мире минимум на 30% при совпадении неблагоприятных абиотических факторов (засуха и суровые зимы с весенними возвратными заморозками и др.), а также к снижению качества зерна и вызвать серьезные проблемы с продовольствием. Уменьшение валового производства сахара в связи с поражением сахарного тростника бактериозом в 2009 году привело к изменению в сахарной отрасли стран производителей свекловичного сахара и изменению ситуации на рынке сахара.

8. Использование инфицированного зерна на корм скоту приведет к падению продуктивности животноводства и уменьшению конверсии кормов.

9. Применение инфицированного зерна в выпечке хлеба (по причины выброса бактерией пектолитических ферментов) может привести к проблеме ухудшения качества хлеба (что в ряде регионов уже происходит), а также к проблеме ухудшения здоровья человека. Высокая степень заражения зерна может приводить к уменьшению клейковины еще в период хранения.

10. Через 7-8 лет после нанесения значительного ущерба, эпифитотия видимо пойдет на убыль в связи с действием в природе закона саморегуляции и появления антагонистов возбудителей бактериозов. Предположительно это будут вирусы и токсикогенные грибы. Распространение вирусов может привести к новой эпифитотии уже вирусных болезней растений, а в перспективе и человека. Накапливание микотоксинов в готовой продукции может стать причиной и микотоксикозов, и микозов– заболеваний, возникающие в результате поражения грибами организма человека и животных с ослабленными иммунитетом.

11. В настоящее время снижение продуктивности сельхоз культур из-за отсутствия специальных знаний и диагностики будут приписывать засухе, весенним заморозкам, плохой перезимовке растений, низкому количеству внесенных минеральных удобрений и пр., ввиду отсутствия у специалистов - по защите растений специальных знаний и методик определения болезней бактериального происхождения, а также специальных атласов – определителей бактериозов.

12. Проявление внимания государства к проблеме эпифитотии бактериозов может снизить потери на национальном уровне.

НАШИ КООРДИНАТЫ:

www.stimix.ru

ХАРЧЕНКО Александр Генрихович – Москва +7 (926) 327-13-38; +7 (919) 772-77-74

e-mail: inbioinfo@mail.ru, inbioinfo@yandex.ru

ЕМЕЛЬЯНОВ Валерий Васильевич - Ростов-на-Дону - +7 (903) 439 99 16 тел/факс 8 (863) 201-40-46

e-mail: valros77.77@mail.ru

Назад Вперед

На сегодняшний день анонсов нет.

(c) 2017 Все права защищены.
Копирование материалов возможно только
с письменного разрешения руководства группы компаний Биоцентр.